ارتفاع تركيب الغطاء فوق موقد الغاز والكهرباء: المعايير المقبولة عمومًا

يستخدم شفاط المطبخ لتنظيف الهواء المتجمع فوق الموقد من جزيئات الغبار والشحوم والغاز المعالج والسخام. ويؤثر ارتفاع الغطاء فوق موقد الغاز وأنواع أسطح الطهي الأخرى على جودة تشغيل الجهاز وكفاءته.

كيف تحسب الارتفاع بين الغطاء والموقد بشكل صحيح؟ ما الذي يؤثر على الارتفاع؟ هل هناك أي معايير؟ وماذا سيحدث إذا لم يتم اتباعهم؟ كل هذه القضايا سننظر فيها بالتفصيل في مقالتنا، مع التركيز على أنواع الأغطية للمطبخ وقواعد إجراء الحسابات والقياسات.

أنواع اغطية المطبخ

تستخدم الشفاطات لإزالة منتجات الاحتراق والشوائب المختلفة (أكسيد النيتروجين وثاني أكسيد الكربون والمواد المسرطنة المختلفة) والروائح الكريهة التي تظهر في الهواء أثناء الطهي بالقوة. يعمل هذا النظام على مبدأ المكنسة الكهربائية.

يتكون غطاء المحرك القياسي من العناصر التالية: السكن، المحرك الكهربائي، مدخل الهواء، نظام التهوية، الدهنية مرشحات (أحيانًا كربونية).

يعد شفاط الجزيرة حلاً مثاليًا للمطابخ الكبيرة، بالإضافة إلى المواقد والمواقد الواسعة. في هذه الحالة، من المهم أن تأخذ في الاعتبار ارتفاع الطباخ

اعتمادا على طريقة إزالة الهواء المعالج، يتم تقسيم الأجهزة إلى الدوران و تتدفق من خلال. في الحالة الأولى، يدخل الهواء بعد التنقية والترشيح إلى الغرفة مرة أخرى، وفي الحالة الثانية يتم تفريغه للخارج. تعتبر تلك المتداولة مناسبة في حالة عدم وجود تهوية في المنزل.

منذ وقت ليس ببعيد، بدأت تظهر أغطية تجمع بين هاتين التقنيتين لمعالجة الهواء.

هناك عدة أنواع من الأغطية بناءً على طريقة التثبيت. جزيرة، يتم تركيبها على السقف. ركن ثابتة في زاوية المطبخ. هذه النماذج مناسبة للمطابخ الصغيرة.

أما بالنسبة للتثبيت، ثم مدمج يمكن إخفاء نموذج الغطاء بسهولة في خزانة معلقة. قبة يتم تثبيتها على الحائط. إنها تكمل التصميم الداخلي تمامًا، ولكنها غالبًا ما تأتي بأحجام كبيرة.

الشفاط المدمج مناسب للمطابخ من أي حجم. يتم تركيبه في خزانة خاصة. يتم تصنيع الأثاث لهذا الغرض حسب الطلب أو يتم إعادة تصميم الأثاث الموجود.

توصيات عامة للتثبيت الآمن

ولكن لكي يعمل أي نموذج للغطاء بكفاءة ويؤدي وظائفه، يجب تثبيته بشكل صحيح. من الأفضل ترك هذه المهمة للمحترفين.

لذلك، العوامل التالية تؤثر على ارتفاع غطاء محرك السيارة:

• التوصيات القياسية؛
• نوع الموقد أو الفرن
• وجود أو عدم وجود التهوية، وكذلك قوتها؛
• أداء الجهاز
• أبعاد غطاء محرك السيارة
• ارتفاع المستخدم.

نظرًا لأن المهمة الرئيسية للجهاز هي تنقية الهواء فوق الموقد، عند حساب الارتفاع، يجب أن تعتمده أولاً على نوع وحجم الموقد نفسه.

هناك مواقد: الغاز والكهرباء والحث والهالوجين. يتم النظر في خصوصية هذا الأخير مرحبا الضوء الشعلات.

لكي يعمل بشكل فعال، يجب أن يغطي الشفاط منطقة الموقد بالكامل. وبفضل هذا، سيتم إعادة تدوير كل الهواء الملوث. إذا كان الموقد أوسع، فستبقى الشوائب الضارة والروائح غير الضرورية في المطبخ.

لأسباب تتعلق بالسلامة من الحرائق، تم تطوير معايير الارتفاع القياسية بين الغطاء والشعلات.

عند تجميعها، يتم أخذ نوع الموقد وتصميم الجزء السفلي من الغطاء في الاعتبار. يمكن أن تكون مستقيمة أو مائلة.

بالنسبة لمواقد الغاز، يكون الارتفاع من الشعلات إلى الغطاء المستقيم من 75 إلى 85 سم، وإلى الغطاء المائل من 55 إلى 65 سم.

بالنسبة للأسطح الكهربائية والحثية والهالوجينية، يتراوح الارتفاع من الشعلات إلى الغطاء المباشر من 65 إلى 75 سم، وإلى الغطاء المائل - من 35 إلى 45 سم.

ويفسر هذا الاختلاف في الارتفاع بغياب أو وجود نار مفتوحة وخطر اشتعال جزيئات الدهون والسخام على المرشحات

في كثير من الأحيان يصف المصنع نفسه الارتفاع المطلوب. وهذا ما تمليه خصائص المواد التي تصنع منها المرشحات والجهاز نفسه. قد تكون المادة مقاومة للهب بشكل خاص و/أو تحتوي على بعض الميزات الخاصة.

يمكنك الانحراف عن المعايير المعمول بها بحد أقصى 5-10 سم. لا يمكن زيادة المسافة وتقليلها إلا إذا كانت الطاقة تسمح بذلك وكان ارتفاع الطباخ يتطلب ذلك. في أي حال، قبل اتخاذ القرار النهائي، يجب عليك استشارة أحد المتخصصين.

سيسمح التثبيت الاحترافي للجهاز بأداء وظائفه بشكل أفضل وأكثر كفاءة (لاستخراج كل الفائض وتنقية الهواء)، كما سيوفر الطاقة، حيث لن تضطر إلى تشغيل الغطاء بأقصى طاقة.

بالإضافة إلى ذلك، يتأثر الارتفاع بين الشفاط والموقد بأداء الشفاط نفسه. في بعض الأحيان يسمى هذا المؤشر الطاقة ويتم قياسه بالمتر المكعب. م / ساعة. قبل شراء غطاء محرك السيارة، فإنه يستحق حساب قيمة تقريبية على الأقل.

تعتمد جودة تنقية الهواء بشكل مباشر على الإنتاجية. أيضًا، إذا كان الجهاز يحتوي على طاقة كافية، فيمكنك ضبط ارتفاع الغطاء فوق الموقد.

ومن الجدير بالذكر أن الطاقة تتأثر أيضًا بوجود أو غياب التهوية وعدد أفراد الأسرة الذين يدخنون. يمكن أن تؤدي التجاعيد الإضافية والزوايا القائمة للقناة إلى تقليل الأداء وزيادة ضجيج الغطاء

رقم 1- تركيب غطاء فوق موقد الغاز

هناك العديد من المتطلبات للأجهزة المثبتة فوق موقد الغاز. أولاً، تحتاج إلى قياس المسافة من أسفل الجهاز إلى الموقد بدقة. كما ذكر أعلاه، ينبغي أن يكون في حدود 75-85 سم.

هذه المسافة أكبر قليلاً مما هي عليه عند تثبيت الجهاز فوق الطراز الكهربائي نظرًا لحقيقة أن اللهب المكشوف يمكن أن يشعل مرشحات الغطاء، خاصة إذا كانت متسخة بشدة.

كما يجب ألا ننسى أنه في حالة مواقد الغاز، يجب أن تعمل التهوية الطبيعية. لذلك، أثناء التثبيت، لا يمكنك سد فتحة التهوية في المطبخ بالكامل.

لتجنب ذلك، يمكنك شراء شبكات خاصة لمجاري الهواء، مقسمة إلى قسمين: واحد ل اتصالات غطاء محرك السيارةوالآخر للتهوية الطبيعية.

تعتبر قوة الاستخراج أيضًا معلمة مهمة جدًا. قبل شراء وحدة، من الضروري حسابها بدقة. سيتم كتابة القليل أدناه حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

بعد إجراء الحسابات والقياسات اللازمة، يجدر بنا أن نتذكر أنه لا يمكنك شراء جهاز بطاقة أقل من تلك التي تم الحصول عليها في الحسابات. خلاف ذلك، سيتم إهدار المال فقط، مثل هذا الجهاز لن يتعامل مع المهمة الموكلة إليه

هل تريد تركيب غطاء على موقد الغاز بنفسك؟ في هذه الحالة، ننصحك بالبحث تعليمات خطوه بخطوه على التثبيت.

رقم 2 - المسافة إلى الموقد الكهربائي

يتم طرح متطلبات أكثر تساهلاً للنماذج الكهربائية. بادئ ذي بدء، يتعلق الأمر بارتفاع تركيب غطاء محرك السيارة فوق الجهاز - يمكن تقليله قليلا، لأن هذه النماذج تعتبر أكثر أمانا للاستخدام من نماذج الغاز.

إذا كانت مساحة المطبخ صغيرة، فسيكون الخيار الأفضل هو اختيار طراز شفاط مدمج أو مسطح. بالإضافة إلى الراحة، فإن أسعار هذه الأجهزة في متناول معظم المواطنين.

هناك عامل مهم آخر يجب مراعاته عند وضع الجهاز فوق الموقد وهو أبعاد الموقد. لذلك، يجب ألا يكون عرض وطول الغطاء أقل من نفس معلمات اللوحة. وإلا فإن الشحوم والسخام سوف تتراكم على الأثاث.

لقد قدمنا ​​​​تعليمات مفصلة لتثبيت غطاء المطبخ بنفسك في هذا شرط.

يمكن وضع الغطاء فوق الموقد الكهربائي في مستوى أقل قليلاً من فوق موقد الغاز، نظرًا لأن الأول أكثر أمانًا في الاستخدام

إجراء القياسات والحسابات

كما ترون، من الصعب جدًا مراعاة جميع العوامل وإجراء حساب دقيق. لكن عليك أن تحاول ألا تندم على شراء جهاز لا يمكنه التعامل مع المهام الموكلة إليه.

هناك معايير وضعتها الشركات المصنعة:

• جهاز بسعة 200 إلى 300 متر مكعب. م/ساعة مناسبة لأولئك الذين يطبخون قليلاً أو لديهم مطبخ صغير. أي أنه يتم استخدام 1-2 شعلة باستمرار.
• شفاط بسعة 300 إلى 400 متر مكعب. يوصى بالمتر المربع في الساعة للعائلات المكونة من 3-4 أشخاص، أو للمطبخ متوسط ​​الحجم، وكذلك في حالة استخدام 2-3 شعلات يوميًا.
• جهاز بسعة 500-600 متر مكعب. م/ساعة سوف ينقي الهواء في مطبخ كبير ويغطي احتياجات عائلة كبيرة.سيكون هذا الغطاء لا غنى عنه إذا تم استخدام الموقد بنشاط كل يوم وتم تشغيل جميع الشعلات (قد يكون هناك 5-6 منها).

للحصول على مؤشرات تقريبية، يمكنك استخدام جداول أو بيانات خاصة من الشركات المصنعة.

لحساب الإنتاجية بسرعة، يتم استخدام قيمتين: مساحة المطبخ وارتفاع السقف. يمكن ضرب هذه البيانات التقريبية بمعامل البلاطة

إذا كان المطبخ ذو أبعاد غير قياسية أو أن مساحته لا تزيد عن 40 متر مكعب. م، ثم احسب هذه القيمة لغرفة معينة ببساطة عن طريق ضرب طول المطبخ بعرضه وارتفاع الأسقف. يجب ضرب النتيجة في 10 أو 12

الأرقام 10 أو 12 هي معاملات ثابتة تعتمد على المعايير الصحية. ويقصدون أنه يجب تنظيف الهواء كل 5 دقائق، أي 10-12 مرة في الساعة. ولذلك فإن الإنتاجية تتجاوز حجم المطبخ بما لا يقل عن 10-12 مرة.

في بعض الأحيان يزيد هذا المعامل بسبب تكرار التشغيل وخصائص الموقد المستخدم. على سبيل المثال، بالنسبة لموقد الغاز ذو الشعلات الكبيرة التي يتم تشغيلها كل يوم، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 20. بالنسبة للموقد الكهربائي، يمكنك أخذ العامل 15.

إذا كان الموقد غير قياسي ويتم طهيه يوميًا، فمن المفيد لحساب الإنتاجية استخدام معاملات إضافية لعدد الطوابق والموقد والمدخنين. لكن لا يجب عليك شراء جهاز به احتياطي طاقة كبير

على سبيل المثال، طول وعرض المطبخ 2 و 3 م، على التوالي، وارتفاع السقف 2.5 م.

وبالتالي فإن الأداء المقدر سيكون: 2 * 3 * 2.5 * 10 = 150 متر مكعب. م / ساعة.

ويمكن ضرب هذا الرقم بمعامل عدد الطوابق 1.3. أنها تلبي المعايير الصحية.

إذا كان شخص ما يدخن في المطبخ، فسيتم إضافة 15٪ أخرى إلى الإنتاجية لكل مدخن من العدد الإجمالي.

البيانات التي تم الحصول عليها صحيحة بالنسبة للأماكن المغلقة. إذا لم يكن المطبخ مغلقًا بباب، ولكن مفصول عن الغرف الأخرى بممر، فيجب إضافة 30٪ أخرى من الطاقة المستلمة.

لدينا تعليمات مفصلة على موقعنا عملية حسابية اغطية المطبخ.

يعتبر المؤشر التالي ارتفاع الشيف. من المهم جدًا ألا يلمس الشفاط رأسك ولا يتعارض مع الوصول إلى الشعلات البعيدة أو وضع المقالي الكبيرة.

لذلك، قبل الشراء والتركيب، قم بأخذ القياسات ومحاكاة عملية العمل خلف الموقد. لتجنب الأخطاء عند أخذ القياسات، تذكر أنه يجب قياس الشفاط المائل من أدنى نقطة إلى الشعلات.

يجب قياس جميع الأغطية المستقيمة (القبة أو المدمجة) من المرشحات إلى سطح البلاطة.

يوصي الخبراء باختيار الأغطية المائلة لأجهزة الطهي الإلكترونية والهالوجينية والتحريضية. إنها لا تتطلب مساحة كبيرة وتقوم بعمل ممتاز في تنقية الهواء.

وينبغي أيضا أن تؤخذ بعين الاعتبار طول الرسم. حدد مقدار بروزه فوق الموقد، ومدى ملاءمة طهيه واستبداله فحم ومرشحات الشحوم، وكذلك غسل الموقد والوصول إلى الشعلات البعيدة.

يجب أن تكون جميع العوامل الموصوفة التي تؤثر على المسافة متسقة. خلاف ذلك، هناك خطر أن غطاء محرك السيارة لن يتعامل مع مهامه. حتى أقوى جهاز تم تركيبه على ارتفاع عالٍ لن يتمكن من التعامل مع جميع الشوائب الموجودة في الهواء. أو قد يشتعل السخام المستقر في الجزء السفلي من الغطاء المثبت على مستوى منخفض جدًا.

سيؤدي الاختيار المناسب لارتفاع التثبيت إلى إطالة عمر الغطاء والسماح للجهاز بالعمل بكامل طاقته وبأقل التكاليف. في أسوأ الحالات، قد لا يتعامل الجهاز مع وظائفه أو ببساطة يحترق.

ما الذي يجب مراعاته أثناء التثبيت؟

قبل التثبيت، يجب عليك مراعاة تفاصيل توصيل الجهاز بالشبكة.

أي غطاء محرك السيارة متصل بالشبكة الكهربائية. لذلك يجب تركيب المقبس على ارتفاع 2-2.5 متر من الأرض و15-25 سم فوق خزائن الحائط.

يجب تأريض هذا المنفذ حتى لا يحترق الغطاء بسبب زيادة الطاقة. لا تقم مطلقًا بتركيب منفذ يتماشى مع قناة الهواء. تهدف لحوالي 15-20 سم منه.

أيضًا، عند إجراء القياسات، يجدر النظر في المسافات إلى الخزانات الجانبية. تهدف إلى 5-10 سم في كلا الاتجاهين.

لقد قدمنا ​​مخططات لموقع المقابس في المطبخ وتفاصيل تركيبها بأيدينا المادة القادمة.

عند إجراء الحسابات، من المهم جدًا مراعاة جميع قطع الأثاث والأسلاك في المطبخ ورسم مخطط تخطيطي لموقع كل عنصر

على سبيل المثال، دعونا نلقي نظرة على حالة معينة. يجب تركيب الشفاط المقبب فوق موقد غاز ذو 5 شعلات في مطبخ مساحته 31 مترًا مكعبًا. م ارتفاع السقف 2.8 م يتم الطهي على الموقد كل يوم والمطبخ مغلق بباب.

أولا، دعونا معرفة القوة التقريبية. لنأخذ المعامل 20 لعدد الشعلات وتكرار استخدام الموقد: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

وبالتالي، يتطلب هذا المطبخ شفاطًا بسعة لا تقل عن 1800 متر مكعب. م / ساعة.

سيتم استخدام الموقد من قبل شخص طوله 170 سم وارتفاع الموقد 75 سم وارتفاع الشفاط 60 سم لذلك نقارن جميع البيانات ونحصل على نطاق تقريبي 77-80 سم لارتفاع غطاء محرك السيارة.

من المهم إجراء مثل هذه الحسابات لتجنب الأخطاء أثناء التثبيت. ولكن من الأفضل أن تتاح لك الفرصة للتحقق من الترتيب التقليدي للمعدات في المطبخ وسهولة استخدامه.

استنتاجات وفيديو مفيد حول هذا الموضوع

يمكنك من الفيديو معرفة الارتفاع الذي يجب عليك تثبيت غطاء المحرك فيه وسبب أهمية الالتزام بهذه المعايير:

يعد حساب الارتفاع المطلوب للغطاء فوق سطح اللوحة أمرًا مهمًا لكل حالة. استخدم النصائح الواردة في المقالة، وقم بإجراء الحسابات، وبعد ذلك سيكون هناك دائمًا هواء نقي ونظيف في مطبخك.

هل لا تزال لديك أسئلة بعد قراءة منشورنا؟ اسألهم في قسم التعليقات - سيحاول خبراؤنا مساعدتك.

أو ربما لديك تعليقات أو إضافات أو لاحظت عدم دقة في المواد المعروضة أعلاه؟ يرجى الكتابة لنا عن هذا أدناه المقال.