أنواع مواقد الطوب للمنزل: أنواع الوحدات حسب الغرض وميزات التصميم
يمكن أن يكون موقد الحطب في منزل ريفي أو كوخ ريفي أكثر من مجرد عملية شراء مفيدة.إنه مستقل تمامًا عن الشبكات الخارجية. وفي الأماكن التي تنقطع فيها الكهرباء في كثير من الأحيان ولا يتم تنفيذ إمدادات الغاز المركزية، يقوم الناس بالطهي باستخدام الحطب وتدفئة المنزل به.
إذا قررت تزويد منزلك بمثل هذا الجهاز المفيد، فلن يضر دراسة أنواع مواقد الطوب لمنزلك من أجل اختيار الخيار الأكثر ملاءمة وكفاءة وعملية.
نحن نقدم لك فهم التصميم التقليدي للفرن، والتصميم والميزات التشغيلية لمختلف وحدات التدفئة والطهي، وكذلك تعلم طرق وتفاصيل ترتيب نظام تدوير الدخان.
محتوى المقال:
المكونات الهيكلية للأفران
يتكون أي فرن من الطوب من العناصر الرئيسية:
- الأساس - القاعدة التي ترتكز عليها وحدة من الطوب تزن عدة أطنان.
- مجموعة - جزء من الموقد، بما في ذلك غرف الطهي والاحتراق، ونظام قنوات الدخان - دوائر الدخان، ومقلاة مع مصبغة؛
- مدخنة - أنبوب مدخنة يرتفع فوق كتلة الموقد.
يتم ترتيب الأساس لمثل هذا الهيكل الضخم والثقيل بشكل منفصل عن الأساس الرئيسي للمنزل.
إذا كان هناك شريط أو قاعدة عمود تحت المبنى، فأنت بحاجة إلى التأكد من أنها لا تتلامس مع أساس الموقد. سيؤدي ذلك إلى تجنب حدوث تشوهات من الحمل الموزع بشكل غير متساو، لأن تحت وحدة من الطوب سيكون أعلى من ذلك بكثير.
الأسس المتجانسة في المنازل الخاصة، وخاصة الصغيرة منها، نادرة. إذا كان هناك واحد، يمكن تثبيت الموقد مباشرة عليه. من الأفضل تضمين بناء مثل هذا الكائن في المشروع العام مسبقًا. عندما يكون المنزل جاهزًا بالفعل، يجب تنسيق ظهور هذا الحمل الإضافي مع مهندس ذي خبرة.
تفصل قاعدة الفرن غرفة الاحتراق أو الغاز عن الأساس. هذه عبارة عن عدة صفوف من الطوب الصلب، والتي تسخن وتطلق بعض الحرارة إلى الغرفة، كما تحمي القاعدة من الحرارة الزائدة.
فوق القاعدة يصنعون ما يسمى بصندوق الاحتراق. يوجد أدناه تجويف صغير أسفل غرفة الاحتراق - وعاء الرماد. وفوقه يوجد صندوق الاحتراق الفعلي الذي يحترق فيه الوقود. يتم فصل المنفاخ وصندوق الاحتراق بشبكة مصنوعة من الحديد الزهر المتين.
يتم وضع الحطب مباشرة على هذه الشبكة. من خلال المنفاخ والشبكة، يدخل الهواء اللازم للاحتراق إلى الوقود. في الوقت نفسه، يتم إنشاء المسودة اللازمة لإزالة غازات الدخان من خلال نظام المدخنة. لكن تصميمه يعتمد على نوع فرن الطوب الذي تم اختياره للمنزل.
يمكن أيضًا استكمال الجهاز بعناصر مثل الموقد والفرن. هناك خيارات للمواقد مع غرف التجفيف وحتى مع الأسرة الدافئة. سيساعدك فهم مبادئ تصميم وتشغيل مثل هذا الهيكل على اختيار النوع المناسب من الموقد، وكذلك حل المشكلات المتعلقة ببنائه.
أغراض وظيفية مختلفة
تحتاج أولاً إلى تحديد الوظائف التي سيؤديها الجهاز.
قد يكون هذا موقدًا:
- فقط للطهي.
- حصريا لتدفئة المنزل.
- لأداء هاتين الوظيفتين، أي. خيار مشترك.
فرن الطبخ غالبًا ما يتم تركيبها في مطابخ صغيرة قائمة بذاتها. الحرارة الناتجة عن حرق الخشب كافية ليس فقط للطهي، ولكن أيضًا لتدفئة هذه الغرفة.
ولذلك يتم وضع الجهاز بجوار جدارين خارجيين بحيث تتحرك الطاقة الحرارية الزائدة إلى الخارج. في هذه الحالة، تكون المدخنة رأسية تمامًا وصغيرة الحجم.
موقد التدفئة. يوفر التصميم أقصى قدر من الاحتفاظ بالطاقة الحرارية داخل المنزل. لا يحتوي هذا الجهاز على موقد ولا فرن، ولكن مجموعة الفرن مجهزة بنظام واسع النطاق لتدوير الدخان.
تعد المدخنة الضخمة ضرورية حتى لا تخرج منتجات الاحتراق من المنزل بسرعة كبيرة ويكون لديها وقت لتسخين البناء بالطوب، مما يؤدي بعد ذلك إلى إطلاق الحرارة إلى الهواء داخل المبنى. يتم وضع هذا الموقد بالقرب من وسط المنزل قدر الإمكان بحيث يتم تسخين الغرف الفردية بالتساوي.
يتم عرض معلومات مفصلة حول تركيب موقد التدفئة في منزل خاص في هذا المقال.
فرن مركب. لتثبيته، يتم استخدام كل من الفرن والمدخنة المتفرعة.يتم وضعها في المطبخ، ولكن ليس بالقرب من الجدران الخارجية، ولكن بجانب الجدران الداخلية. يتم أيضًا نقل المدخنة، إن أمكن، نحو غرف المعيشة لتزويدها بالحرارة الكافية.
أنواع مواقد التدفئة والطهي
قصة موقد الخشب يعود تاريخها إلى قرون إن لم يكن إلى آلاف السنين. في بلدان مختلفة، حصلت أفضل النماذج على التوزيع المستحق.
ولا تزال هذه التصاميم مستخدمة حتى يومنا هذا، سواء في شكلها الكلاسيكي أو مع بعض الإضافات.
الموقد الروسي: معقد وفعال
الموقد الروسي التقليدي هو جهاز كبير ومتعدد الاستخدامات. على الرغم من عدم وجود موقد من الحديد الزهر، إلا أنه يمكنك طهي الطعام عليه. يقوم الجسم الضخم بتدفئة الغرفة بشكل مثالي، وفي الجزء العلوي يوجد سرير دافئ.
ينقسم صندوق الاحتراق الطويل إلى منطقتين: المخبز الموجود في الجزء الأمامي، وصندوق الاحتراق حيث يتم حرق الحطب. يعمل هذا الفرن في وضعين. أولا، يتم تسخينه لبعض الوقت. خلال هذه الفترة، تتراكم الحرارة على الجهاز. بعد ذلك، يتوهج الموقد الساخن لمدة يوم تقريبًا، ويطلق الطاقة الحرارية ببطء.
خلال هذه الفترة، يمكنك في المخبز إعداد أطباق متنوعة بهذا المذاق الفريد الذي لا يمكن لأي وحدة طهي أخرى أن تقدمه لهم. يتم تحديد خصائص الموقد الروسي من خلال الطبيعة الخاصة لحركة تدفقات الهواء داخل الجهاز.
يوجد أمام غرفة الوقود ما يسمى بالانحناء، وتسمى المنطقة الموجودة فوقها بالأنبوب الزائد، وحتى أعلى منها يوجد قمة مستدقة - هايلو.
بفضل هذا الجهاز، يتم تشكيل منطقة الاسترداد في غرفة الاحتراق، حيث يسخن الدخان الذي يخرج من صندوق الاحتراق تدفق الهواء النقي القادم. في هذه الحالة، لا تختلط التدفقات، يدخل الأكسجين الفرن بالكامل.
ترتيب غرفة الوقود غير عادي أيضًا. الجزء السفلي من صندوق الاحتراق غير متساوٍ، وهو موضوع بارتفاع نسبة إلى غرفة الطهي. القوس العلوي أيضًا ليس أفقيًا، فهو أعلى في الخلف، وينخفض بالقرب من الفم وينتهي بعتبة.
بين القاعدة موقد روسي وتتكون غرفة الوقود الخاصة بها من تجويف طويل يسمى الغرفة. يكون الجو دافئًا دائمًا هنا، وغالبًا ما يستخدم لتخزين الحطب. في مثل هذه الظروف، يجف الوقود جيدا، ويحترق بشكل أسرع وينقل الحرارة بشكل أفضل.
يوجد على موقعنا مجموعة من المقالات المخصصة للبناء المستقل لنماذج مختلفة من المواقد الروسية، نوصي بقراءة:
- موقد روسي مع موقد: تقنية وضع موقد روسي مع المخططات والأوامر التفصيلية
- موقد روسي صغير DIY: تفاصيل وإجراءات لبناء موقد مدمج
- مواقد روسية افعلها بنفسك مع مقعد موقد: كتيبات البناء مع المخططات والإجراءات
"الهولندية" - وحدة تدفئة بسيطة
تم إنشاء الموقد الهولندي في الأصل للتدفئة. إنه يختلف عن الطراز الروسي التقليدي بتصميم أبسط وسهل التحديث.يمكن أن يختلف التصميم والأبعاد حسب الحالة، على سبيل المثال، حجم المنزل.
يوجد في الأسفل غرفة احتراق، وفي الأعلى توجد شبكة واسعة من دوائر الدخان، بما في ذلك عدة قنوات رأسية متصلة ببعضها البعض بواسطة وصلات أفقية. ونتيجة لذلك، يطول المسار الذي ينتقل عبره الدخان، وتبقى الحرارة في المنزل.
في الإصدارات الحديثة، يتم استكمال "الهولندية" أيضًا بموقد، ولكن في البداية تم تثبيت الموقد بشكل منفصل لهذه الأغراض.
يُنصح صانعو المواقد عديمي الخبرة بالبدء في العمل على هذا النوع من المواقد، حيث أنه من الصعب جدًا إتلافه.
الفرن السويدي: خيار مزيج مثير للاهتمام
خيار آخر مثير للاهتمام للسيد المبتدئ هو الموقد السويدي. تم تطوير تصميمه من قبل العلماء السويديين منذ وقت ليس ببعيد، في منتصف القرن الثامن عشر. لقد اتخذوا اللغة الهولندية كأساس وقاموا بتحسينها بشكل كبير.
الجزء السفلي من هذا الموقد أوسع، في الجزء السفلي، بالإضافة إلى غرفة الاحتراق، يوجد فرن مثبت على الجانب. ونتيجة لذلك فإن الحرارة الأولى الناتجة عن احتراق الوقود لا تتسرب عبر قناة المدخنة، بل تعمل على تدفئة الفرن. إذا قمت بفتحه، فإن الحرارة ستدفئ الأرضية وترتفع.
صندوق الاحتراق نفسه هو نسخة من الجرس المبسط، حيث يتم الاحتراق الأولي للوقود والاحتراق الثانوي الكيميائي. يتم عمل مكان في الجزء العلوي من الهيكل، والذي كان يستخدم تقليديًا لتجفيف الملابس التي تبللت أثناء النهار.
الفرن المثبت على جانب صندوق الاحتراق يتراكم بسرعة الحرارة الأولية. تم استخدام الخزانة الموجودة فوق الموقد لتخزين الأطعمة المحضرة في المساء، وبحلول الصباح ظلت دافئة ويتم إعادة تسخينها بسرعة في الفرن.
يعمل النظام الرأسي لقنوات تداول الدخان على تدفئة المنزل جيدًا، ولكن عندما يكون صندوق الاحتراق مفتوحًا، تتبخر الحرارة بسرعة، ما عليك سوى أن تتذكر تغطيته بعد إطلاق النار.
يتم تسخين هذا الموقد مرتين في اليوم. كفاءة الموقد "السويدي" تكاد تكون عالية مثل كفاءة الموقد الروسي، في حين أن طيه أسهل وأرخص ويشغل مساحة أقل. ولكن يتم تحقيق الكفاءة العالية من خلال حسابات دقيقة، لذلك أثناء التثبيت، سيتعين عليك مراعاة الأبعاد والنسب بدقة.
خيارات تداول الدخان لمواقد الطوب
تعتمد كفاءة موقد الحطب إلى حد كبير على نوع المدخنة. تتيح لك الحركة المنظمة بشكل صحيح لغازات الدخان الاحتفاظ بالحرارة وإزالة منتجات احتراق الوقود بشكل فعال دون تعريض صحة شاغلي المنزل للخطر.
هذا التصميم يمكن أن يكون:
- مع القنوات الأفقية.
- مع القنوات العمودية.
- مجموع.
بناءً على اتجاه حركة غازات المداخن، يتم تقسيم المواقد ذات الدورة الدخانية إلى تدفق مباشر وتدفق معاكس. في الخيار الثاني، يقوم الدخان، قبل أن يطير إلى المدخنة، بعدة دورات داخل إحدى غرف الدخان.في هذا الوقت يتحرك في اتجاهين مختلفين.
النظام مع القنوات الأفقية تستخدم بشكل غير منتظم. إنه يسخن الفرن بشكل أكثر توازنا، ولكن لكل مستوى أفقي سيتعين عليك إنشاء باب للتنظيف. يمكن أن يكون تعديل هذه المدخنة خيارًا مع جيوب. سوف تحبس هذه التجاويف الدخان لبعض الوقت وتزيد من كفاءة الموقد.
قناة عمودية. تم وصف مبدأ تشغيل هذه المدخنة أعلاه باعتباره سمة مميزة للموقد "الهولندي". في مثل هذا النظام، يتراكم كمية أقل من السخام ويكون تنظيفه أسهل.
ولكن هنا تزداد مقاومة حركة تدفق الدخان، لذلك من الضروري جعل مثل هذه المدخنة طويلة بما يكفي لضمان المسودة الطبيعية. في النسخة الرأسية، يتم تسخين القناة الأولى أكثر من القنوات الأخرى.
هذا الاختلاف في درجة الحرارة يمكن أن يسبب ضررا للبناء. لتحسين الوضع، يمكنك ترتيب خيار التدفق المتقاطع، حيث تكون القناة الوسطى أوسع بكثير من الخارجية. سيكون المقطع العرضي هنا أكبر، مما سيؤدي إلى إبطاء معدل التدفق وجعل التسخين أكثر تجانسًا.
فرن الجرس - بديل للتصميم مع دوران الدخان الرأسي والأفقي. بدلاً من القنوات يوجد تجويف واسع يتراكم فيه الدخان وبعد التبريد يتحرك للأسفل ويخرج عبر المدخنة. حتى بعد الاحتراق الكامل للوقود، تستمر الغازات الموجودة في الجرس في إطلاق الحرارة.
على عكس نظام تدوير الدخان العمودي، لا يوجد خطر من نفخ الغازات بسرعة وتبريد الموقد. قد تختلف أبعاد وتكوين الغطاء.
عند تصميم الموقد، يمكنك الجمع بين الشفاطات وعناصر المدخنة العمودية للحصول على تصميم فعال وزيادة الكفاءة.
استنتاجات وفيديو مفيد حول هذا الموضوع
الموقد الروسي التقليدي:
موقد التدفئة - "السويدي":
"الهولندية" الصغيرة:
مواقد الطوب متنوعة للغاية، يمكنك دائمًا اختيار أو تصميم خيار مناسب لظروف معينة. الشرط المشترك لجميع النماذج هو الحساب الدقيق واستخدام مواد عالية الجودة والتشغيل السليم.
هل لديك ما تضيفه أو لديك أسئلة حول اختيار موقد الطوب لمنزلك؟ يمكنك ترك تعليقات على المنشور والمشاركة في المناقشات ومشاركة تجربتك الخاصة في استخدام الموقد. يقع نموذج الاتصال في الكتلة السفلية.
هناك امرأة هولندية في منزلنا. ومع الارتفاع المستمر في أسعار الغاز، يعد هذا خيارًا جيدًا. كانت مرافقنا تستهلك نصف ميزانية عائلتنا. لقد رأينا بالفعل أنه أكثر اقتصادا بكثير. لكننا لم نزينها بالبلاط. مطلية بطلاء بسيط مشتت للماء. عندما تقوم بتسخين الموقد، لا توجد رائحة، وحتى عدم استواء السطح ليس ملحوظًا بالعين المجردة.
لقد كانت لدي منذ فترة طويلة رغبة، وربما حتى حلم، في صنع موقد روسي حقيقي مع مقعد في دارشا، حيث يمكنك الاسترخاء، تقريبًا مثل إيليا موروميتس. الشيء الوحيد الذي يمنعني هو السعر المناسب للبناء. وربما ليس من الممكن القيام بذلك بنفسك أيضًا. ولا أرى لها أي سلبيات على الإطلاق، فهي تمتلك كل الإيجابيات. ويسخن جيدًا ولفترة طويلة ويمكنك طهيه. ليس من قبيل الصدفة أن أسلافنا فعلوا ذلك.
مهما كان القول، فإن الموقد الروسي لديه أيضا عيوب. بادئ ذي بدء، فإنه يأخذ مساحة كبيرة ويتطلب الأساس. وكقاعدة جيدة، يجب وضع أساس الموقد مع أساس المنزل. بالإضافة إلى أنها تحتاج إلى الكثير من الخشب، فهو ليس الموقد الأكثر كفاءة. حسنًا، نحن لا ننسى تبييض الأسنان كل عام.
في النسخة الأفقية (خطأ مطبعي؟)، ترتفع درجة حرارة القناة الأولى أكثر من القنوات الأخرى.
نعم، شكرا، تصحيحها.
كيف يمكنني معرفة نوع الموقد الذي أستخدمه؟ إنها ليست مثل كل ما سبق. عندي بوتجاز وبوتاجاز وشكل مختلف. أريد تحويل جزء الطهي إلى مدفأة، لكني أخشى إزعاج تدفق الدخان الصحيح.