مصيدة الشحوم تحت الحوض: مبدأ التشغيل وأنواع الهياكل وميزات تركيبها

يعد انسداد المجاري في المطبخ أمرًا شائعًا.تتراكم بقايا الطعام والرواسب الدهنية على جدران القناة وتمنع التدفق الحر للمياه. لتنظيف الأنابيب، عليك استخدام المواد الكيميائية التي تضر بتركيبات السباكة، أو اللجوء إلى الطرق الميكانيكية - باستخدام كابل أو مكبس.

من الممكن تمامًا تقليل احتمالية الانسداد عن طريق وضع مصيدة شحوم أسفل الحوض - حيث يقوم الجهاز بتصفية المصارف ويمنع تسرب الشحوم إلى عمق المجاري. الوحدة مفيدة للغاية، ولكن قبل أن تقرر شرائها، تحتاج إلى معرفة المزيد عن هذا الفاصل، ألا توافق على ذلك؟

تتناول المقالة بالتفصيل تصميم مصائد الشحوم وخصائصها ومبادئ التشغيل وتعديلاتها. كما يتم تقديم توصيات لاختيار الجهاز وتركيبه وصيانته.

أنواع مصائد الشحوم للمغاسل

هناك عدد لا بأس به من أنواع مصائد الشحوم، ولكل منها أداء ومعدات مختلفة. يمكن تصنيف هذه المعدات وفقًا لمواد الجسم وميزات التصميم.

يمكن أن تكون مصائد الشحوم من البلاستيك أو الألياف الزجاجية أو المعدن.

بلاستيك. كل من النماذج الصناعية وأبسط النماذج المنزلية لمصائد الشحوم مصنوعة من مادة البولي بروبيلين والبولي إيثيلين. فهي متينة ورخيصة وخفيفة الوزن ولا تتطلب صيانة خاصة. معظم مصائد الشحوم الموجودة أسفل الحوض مصنوعة من هذه المادة.

الألياف الزجاجية. وقد زادت هذه النماذج من القوة والمقاومة للمواد الكيميائية، بحيث يمكن تركيبها في الهواء الطلق وحفرها في الأرض.

معدن. يمكن غسل مصائد الشحوم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة باستخدام فرش صلبة دون الخوف من إتلاف السطح. إنها تبدو جميلة من الناحية الجمالية، ولكنها ليست رخيصة. النماذج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم تكاد تكون أبدية، على عكس المنتجات المصنوعة من الفولاذ المجلفن والمطلي، والتي يمكن أن تصدأ بمرور الوقت.

غالبًا ما تكون مصائد الشحوم الأوتوماتيكية مزودة بجهاز استشعار خاص يبدأ عملية اختيار كتلة الدهون عندما تصل إلى مستوى معين

يمكن تصنيع الفواصل في المنازل الخاصة بشكل مستقل، ولا توجد متطلبات تصميمية كثيرة لها، لذلك هناك خيارات لا حصر لها لتصميم هذه المعدات.

ومع ذلك، لا يزال من الممكن تقسيمها إلى الأنواع التالية:

1. مصائد الشحوم تحت الحوض. وسيتم مناقشتها بالتفصيل أدناه. تتم صيانة هذه المعدات وتركيبها يدويًا في الشقق والمنازل والمقاهي الصغيرة.
2. النماذج الصناعية (المتجرية).. يتم استخدامها في وحدات تقديم الطعام المصممة لمئات الأشخاص، في المعاشات والمصحات، وكذلك في مؤسسات صناعة الأغذية. في كثير من الأحيان يتم تجهيز هذه النماذج بأجهزة استشعار التعبئة.
3. تلقائي. لديهم آلية كهربائية لتجميع الشحوم تلقائيًا، مما يسهل الصيانة ويمنع انسداد أنابيب الدخول والخروج.
4. تقع تحت مستوى الصرف الصحي. يتم تثبيت هذه النماذج في الطابق السفلي أو في الأرض. لديهم مضخة كهربائية مدمجة تضخ المياه النقية إلى مستوى الصرف الصحي.
5. حسنًا. وهي عبارة عن مصائد شحوم صناعية كبيرة على شكل أسطوانة يمكن تركيبها في آبار خارجية خاصة. تتم صيانتها من خلال الفتحة.

لتلبية الاحتياجات المنزلية، يكفي شراء مصيدة شحوم عادية للحوض، والتي يمكنك صيانتها بنفسك مرة كل بضعة أسابيع. تتميز هذه الأجهزة الصغيرة بتصميم وبنية بسيطة.

الخصائص التقنية لمصائد الشحوم

لاختيار فاصل يتناسب مع المساحة الموجودة أسفل الحوض، لا تحتاج إلى معرفة أبعاده وبنيته الشاملة فحسب، بل أيضًا وظائفه. عند اختيار الجهاز، فإن الخصائص الفردية للشقة والنظام الغذائي لسكانها لها أهمية كبيرة.

مخطط الجهاز ومبدأ التشغيل

تحتوي النفايات المنزلية الناتجة عن حوض المطبخ على الكثير من الشحوم التي تترسب تدريجياً في أنابيب الصرف الصحي. بعد بضع سنوات، يمكن أن يؤدي ذلك إلى انسداد خط الأنابيب، وظهور رائحة كريهة مستمرة من تحلل المواد العضوية والحاجة تنظيف المجاري.

يصعب إزالة رواسب الدهون القديمة حتى كابل السباكةلذلك قد تتطلب إزالتها تفكيكًا كاملاً لنظام الصرف الصحي.

قد تحتوي الأقسام الموجودة بين الغرف على فتحات لزيادة قدرة مصيدة الشحوم عند تفريغ كمية كبيرة من الماء في الحوض

يمكن حل هذه المشاكل عن طريق تركيب مصيدة للشحوم أسفل الحوض.

تتكون هذه المعدات من العناصر التالية:

1. جسم مستطيل مع فتحتين (مدخل ومخرج) تقع على طرفي نقيض من مصيدة الشحوم.
2. قسم واحد أو أكثر. إنها تبطئ تدفق المياه عبر النظام، وتمنع دخول الشحوم والمواد الصلبة إلى المصرف.
3. غطاء محكم التركيب. يجب أن تحتوي على حشية مطاطية لمنع دخول الهواء إلى المطبخ من داخل مصيدة الشحوم.
4. انبوب الإدخال على شكل ركبة قصيرة.
5. أنبوب العادم على شكل تي شيرت مفتوح من جميع الجهات. وله جزء طويل ينزل تقريباً إلى أسفل الجسم وجزء قصير ينتهي تحت الغطاء.
6. منفذ تهوية (خياري).

يحدد تصميم مصيدة الشحوم أيضًا مبدأ عملها. تدخل المياه الملوثة إلى غرفة الاستقبال في مصيدة الشحوم. يمكن أن يكون المدخل جانبيًا أو علويًا. هذا الجزء من المساحة مسور بقسم أو قسمين. ونظراً للاختلاف في كثافتي الماء والدهون فإن الأخيرة ترتفع إلى أعلى وتتراكم هناك.

إذا لم تكن هناك شبكة دقيقة في فتحة تصريف الحوض، فسوف تتراكم كمية كبيرة من الحطام في الجزء السفلي من مصيدة الشحوم، والتي يجب أيضًا إزالتها مع الشحوم أثناء أعمال الخدمة.

إذا كان هناك جدار واحد، فإنه عادة ما يغطي الجزء السفلي من 2/3 من المقطع العرضي لمصيدة الشحوم، وإذا كان هناك اثنان، فإنهما يقعان بالتناوب من الأسفل ومن الأعلى: الأول يقطع الجزيئات الصلبة، والجدار الثاني يقطع الدهون.

خلف الأقسام توجد غرفة ثانية، من الجزء السفلي منها يتم تصريف المياه، التي تم تنظيفها بالفعل من الدهون والشوائب، إلى المجاري.

يملأ جزء الدهون الجزء العلوي من المساحة الداخلية للجهاز تدريجيًا، لذا من الضروري تنظيفه في الوقت المناسب، دون انتظار اللحظة التي تبدأ فيها الدهون المتراكمة بالدخول إلى أنبوب المخرج.

صيغ حساب الأداء المطلوب

ليس من المنطقي أن نأمل أن يكون أصغر مصيدة شحوم كافية لشقة. ومن الأفضل حساب أداء المعدات المطلوبة مقدما، حتى لا تندم على الأموال المهدرة لاحقا.

يتم استخدام صيغة بسيطة للحساب:

ف = ن*ملاحظة,

أين:

• ر - الإنتاجية باللتر في الثانية؛
• ن - عدد المصارف المتصلة؛
• ملاحظة - معدل تدفق الماء إلى الفاصل باللتر في الثانية.

يمكن حساب Ps بشكل مستقل باستخدام دلو أو مقلاة ذات حجم معروف. للقيام بذلك، تحتاج إلى فتح صنبور الماء بالكامل وملاحظة الوقت الذي يستغرقه ملء الحاوية. ثم احسب مقدار الماء الذي سيتدفق إذا كان الصنبور مفتوحًا لمدة ثانية واحدة.

يتم إجراء الحساب باستخدام الصيغة:

ملاحظة=V/T,

أين:

• ت - وقت جمع الماء في الحاوية بالثواني؛
• الخامس – سعة الحاوية باللتر .

بعد تحديد الأداء المطلوب لمصيدة الشحوم، يمكنك معرفة الحجم الموصى به.

صيغة حساب الحجم:

الخامس=60*ف*ر,

أين ر — سرعة تعويم الدهون، والتي تبلغ قيمتها للفواصل المنزلية 6.4 دقيقة.

عند توصيل حوض واحد فقط بمصيدة الشحوم، ستكون سعة 0.5-1 متر مكعب في الساعة كافية، اعتمادًا على الحد الأقصى لضغط الماء في الصنبور (+)

مصائد الشحوم للأحواض بسعة 0.145 لتر/الثانية وحجم 50 لترًا أو أكثر متوفرة في السوق.إن السعة الأصغر للجهاز ببساطة لن تسمح له فعليًا بأداء وظائف قطع الدهون بشكل فعال، لذلك لا فائدة من شراء مثل هذه النماذج.

المتطلبات التشغيلية للفاصل

عند تشغيل مصيدة الشحوم يجب اتباع عدد من القواعد التي تزيد من كفاءة المعدات وتساعد على تجنب الروائح الكريهة والفيضانات في المطبخ.

توصيات لاستخدام الجهاز:

1. يجب ألا تحتوي مصارف المياه على زيوت معدنية أو صناعية.
2. من غير المقبول توصيل مصيدة الشحوم بالمرحاض.
3. لا يمكن تركيب المضخات أمام المعدات لأنها تشكل مستحلبًا سيئ الترسيب.
4. يجب أن تكون أنابيب الإدخال قريبة قدر الإمكان من الحوض وأن يكون الحد الأدنى لانحدارها 2 درجة مئوية.
5. يجب إرسال المياه النقية مباشرة إلى نظام الصرف الصحي.
6. يُنصح بتوصيل مصيدة الشحوم بالتهوية - أنبوب المروحةإذا كان هناك منفذ مناسب على غطاء الجهاز.

لإنتاج منتجات عالية الجودة، يجب على الشركات المصنعة الالتزام بمعايير تصنيع وتركيب مصائد الشحوم EN 1825 وDIN 4040-100. تبلغ تكلفة الوصول إلى نصوص هذه المعايير حوالي 100 دولار.

ما هي فوائد مصائد الشحوم؟

حجم فاصل الشحوم لمياه الصرف الصحي، على الرغم من صغر حجمه، إلا أنه في الشقق يشغل قسمًا كاملاً من الخزانة أسفل الحوض. ولذلك، يجب أن تكون هناك أسباب قاهرة لتركيب مثل هذه المعدات.

تعد إزالة الدهون بشكل منتظم من الفاصل أرخص وأسرع بكثير من الاتصال بأخصائي لتنظيف المصرف المسدود

يلاحظ أصحاب مصائد الشحوم المزايا التالية:

1. بساطة التصميم. يمكنك تجميع الفاصل بنفسك من خزان بلاستيكي قديم.
2. سهل التنصيب. لتوصيل الجهاز بالسيفون والمجاري، ما عليك سوى توصيل أنبوبين يدويًا دون استخدام أي أداة.
3. سهولة الصيانة. يكفي إزالة الدهون العلوية مرة واحدة كل بضعة أسابيع. تستغرق عملية التنظيف 2-3 دقائق.
4. حماية الأنابيب من الانسداد. عند استخدام مصيدة الشحوم، فإن نظام الصرف الصحي سيستمر لعقود من الزمن دون الحاجة إلى التنظيف.
5. الاكتناز والقدرة على تركيب المعدات تحت الحوض.

يمكن توصيل جهاز استشعار لملء الخزان بالشحوم بمصيدة الشحوم.

المهمة الرئيسية لمصيدة الشحوم ليست تنقية المياه بشكل عام، ولكن فصل الجزيئات منها التي يمكن أن تستقر في أنابيب الصرف الصحي وتضييق تجويفها.

كيفية اختيار جهاز لمنزلك

لا يتم تنفيذ المرحلة الأولى من اختيار مصيدة الشحوم في متجر لاجهزة الكمبيوتر أو على الإنترنت، ولكن في الموقع المخطط لتثبيته. قبل شراء جهاز، يتعين عليك تحديد عدد من المعلمات التي ستساعدك على تضييق نطاق خياراتك لتقتصر على نماذج قليلة.

بادئ ذي بدء، من المفيد تقييم:

1. أبعاد المساحة الحرة تحت الحوض. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب أن يكون هناك مساحة في الأعلى لإزالة الغطاء، وعلى الجوانب لتوصيل الأنابيب.
2. قطر أنابيب الصرف الصحي في المطبخ. من الأفضل شراء مصيدة شحوم بنفس حجم الفتحة حتى لا تستخدم محولات بلاستيكية إضافية.
3. عدد الأحواض المخدومة. عند حساب الإنتاجية، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار التدفق المتزامن لمياه الصرف الصحي من جميع الصنابير المفتوحة.
4. خصائص النفايات السائلة. إذا كان هناك كمية كبيرة من الجزيئات الصلبة في الماء المصفى، فمن المستحسن تركيب نماذج مصيدة الشحوم مع عدة أقسام.
5. توافر الناهض المجاري أو أنبوب تصريف بالقرب من الحوض - القناة ضرورية لمنع الفشل ختم الماء على سيفون. يفضل استخدام النماذج ذات مجاري الهواء، ولكن إمكانية توصيلها برافعة المجاري غير متوفرة في كل شقة أو منزل.
6. توافر المساحة الحرة لأعمال صيانة المعدات. عند إزالة الشحوم، قد تنتهي الفضلات ذات الرائحة الكريهة خلف جسم مصيدة الشحوم، لذا يجب أن يكون من الممكن تنظيف هذه المساحة
7. مواد الإسكان. للتثبيت تحت الحوض، سيكون مصيدة الشحوم البلاستيكية العادية كافية، ولكن إذا كانت مفتوحة للعرض، فيمكنك شراء نموذج أكثر تكلفة وجمالية مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
8. حجم الغسيل. في بعض الأحيان تحتاج إلى تفريغ الماء من حوض مملوء بالكامل في جرعة واحدة. هذه الكمية من السائل هي إحدى خصائص مصيدة الشحوم ويجب الإشارة إليها في التعليمات.

بعد الأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة الموضحة أعلاه، يمكنك البدء مباشرة في اختيار الجهاز المناسب من الخيارات المتوفرة في السوق.

يتوافق سعر مصيدة الشحوم البلاستيكية ذات الميزانية المحدودة تقريبًا مع تكلفة الحوض مع الأثاث والصنبور والسيفون، لذلك عليك التخطيط لشرائه مسبقًا (+)

يعتمد سعر النماذج البلاستيكية بشكل أساسي على حجم الخزان وتعقيد الهيكل الداخلي. وبالنظر إلى نفس المعلمات، فمن الأفضل اختيار الخيار الأرخص، لأن النموذج الأكثر تكلفة من غير المرجح أن يكون ذا جودة أفضل.

تركيب مصيدة الشحوم تحت الحوض

لا يتطلب تركيب مصيدة الشحوم أسفل الحوض أي مهارات أو أدوات خاصة. يمكن شراء جميع أجزاء التوصيل الضرورية من نفس المتجر الذي تم شراء الجهاز نفسه فيه. إضافي تجهيزات وأنابيب البولي بروبلين قد تكون هناك حاجة فقط لتوصيل مصيدة الشحوم بالمجاري والسيفون.

عادة ما يتم بيع الفاصل مجمعًا، أي أنه تم بالفعل إدخال أنابيب التوصيل أو المحولات المطاطية وإغلاقها في فتحاتها. كل ما تبقى هو فتح الغطاء وإخراج تعليمات التشغيل من الخزان.

بعد ذلك، يمكنك إجراء التثبيت النهائي لمصيدة الشحوم:

1. قم بإعداد مساحة عمل تحت الحوض.
2. في بعض نماذج المعدات، يتم تضمين مرفق مدخل المياه ونقطة الإنطلاق لتصريف المياه بشكل منفصل، لذلك يجب إدخالهما في الفتحات المناسبة، المشحمة مسبقًا بالسيليكون.
3. قم بربط المحولات بالفاصل إذا لزم الأمر.
4. ضع مصيدة للشحوم تحت الحوض.
5. تليين الخارج تسرب السباكة أنابيب الصرف الصحي والسيفون التي سيتم توصيلها بمصيدة الشحوم.
6. قم بتوصيل جميع الأنابيب الضرورية بالفاصل وانتظر حتى تصلب المادة المانعة للتسرب.
7. قم بتوصيل مجرى الهواء برافعة المجاري، إذا كان هناك واحد.
8. افتح صنبور الماء وتحقق من إحكام توصيلات الخزان والأنابيب.

إذا لم يكن هناك أي تسرب، فإن مصيدة الشحوم جاهزة للاستخدام.

نظرًا لأن فعالية مصيدة الشحوم تتأثر بدرجة كبيرة بدرجة حرارة الماء، فلا يُنصح بتركيبها بجوار فرن يستخدم بشكل نشط. ومن الضروري أيضًا حماية الفاصل من التعرض لدرجات الحرارة السلبية عند وجود الماء فيه، لأن ذلك قد يؤدي إلى تمزق الخزان.

صيانة ومراقبة الفاصل

إن خدمة مصيدة الشحوم ليست الإجراء الأكثر متعة، ولكن تنظيف أنابيب الصرف الصحي المسدودة هو أمر مزعج للغاية.

يعتمد تكرار تنظيف الفاصل المنزلي على عدة معايير:

• حجم خزان مصيدة الشحوم.
• النظام الغذائي للأسرة، الذي يحدد تكوين مياه الصرف الصحي؛
• درجة حرارة الماء المستخدم .

وبسبب هذه العوامل، قد يختلف تكرار تنظيف الفاصل من عدة أسابيع إلى عدة أشهر.

قبل تنظيف مصيدة الشحوم، من الضروري فتح النوافذ للتهوية وارتداء القفازات الواقية، لأن البكتيريا الضارة تتكاثر أثناء تحلل الدهون.

ويجب إيلاء اهتمام وثيق لمستوى مياه الصرف الصحي في الأسابيع الأولى من التشغيل. من الضروري فتح غطاء مصيدة الشحوم بشكل دوري والتحقق من مستوى النفايات الصلبة. إذا وصلت الطبقة السفلية من الدهون إلى مستوى المخرج، فقد تصبح مسدودة، مما يتسبب في فيضان الخزان وإغراق الغرفة.

يُنصح بإزالة الكتلة الدهنية عندما تصل إلى مستوى 4-5 سم فوق الحافة السفلية لأنبوب تصريف المياه.لإزالة الدهون، تحتاج إلى فتح غطاء الخزان وسحب الطبقة اللزجة العلوية باستخدام القفازات أو المغرفة أو أي جهاز آخر متاح.

بعد فحص مصيدة الشحوم، يمكنك شطفها بالماء الساخن لعدة دقائق.

عندما تكون الفترة التقريبية للتشغيل الآمن لمصيدة الشحوم قد تم تحديدها بشكل تجريبي بالفعل، فمن الممكن النظر فيها بشكل أقل كثيرًا.

مزيد من التفاصيل حول الأنواع المختلفة لمصائد الشحوم لمياه الصرف الصحي، ونظرة عامة على النماذج الشائعة، بالإضافة إلى تفاصيل تثبيت الفاصل في الداخل والخارج موصوفة في هذا المقال.

استنتاجات وفيديو مفيد حول هذا الموضوع

لفهم الهيكل الداخلي لمصيدة الشحوم وميزات التشغيل وقواعد التثبيت والصيانة بشكل أفضل، يوصى بمشاهدة مقاطع الفيديو أدناه. سوف يلخصون المعرفة المكتسبة ويسمحون لك برؤية تشغيل الجهاز في الديناميكيات.

تركيب مصيدة الشحوم تحت الحوض:

عملية مصيدة الشحوم:

تنظيف فاصل الشحوم:

يساعد شراء وتركيب مصيدة الشحوم أسفل الحوض على تجنب العديد من المشكلات عند انسداد المصرف. لتثبيت الجهاز، يكفي أن يكون هناك مساحة حرة تحت الحوض، لأن عملية تشغيل الفاصل بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت.

هل تبحث عن مصيدة شحوم فعالة لحوض مطبخك؟ أو هل لديك خبرة في استخدام مثل هذه المنشآت؟ يرجى ترك تعليقات على المقال ومشاركة انطباعاتك عن استخدام مصائد الشحوم. يقع نموذج الاتصال في الكتلة السفلية.